Venezuela: Canasta del CENDAS aumentó 53,7% en un mes

Canasta Cendas

En horas de la mañana del 20 de marzo de 2018, el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (CENDAS-FVM) informó que el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) para febrero de 2018,} se ubicó en Bs.37.517.912,12 lo que representa un incremento neto de Bs. 13.115.145,03, equivalente a un 53,7% comparado con el mes de enero de 2018 y un incremento porcentual anualizado (Febrero 2017-Febrero 2018) de 5.536,00%. Por lo tanto se requieren de 95,6 salarios mínimos (a la fecha ajustado al incremento del mes de marzo decretado por el régimen de Nicolás Maduro) de Bs.392.646,46, representando más de tres salarios mínimos diarios.

En líneas generales se registra un aumento de en el precio de todos los rubros de la canasta: cereales y productos derivados, 141,3%; salsas y mayonesa, 119,6%; grasas y aceites, 102,9%; café, 69,6%; pescados y mariscos, 63,1%; leche, quesos y huevos, 54,4%; frutas y hortalizas, 52,7%; raíces, tubérculos y otros, 51,9%; carnes y sus preparados, 23,6%; azúcar y sal, 17,1% y granos, 4,4%.

En cuanto a la disponibilidad, 19 productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, pollo, carne de res, hígado de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo: el 32,75% de los 58 productos que contiene la canasta. Adicionalmente escasean más del 80% de las medicinas y artículos para la higiene y el aseo.

Como dato adicional, se contrastó el costo real de un almuerzo con el equivalente de los tickets de alimentación. Al respecto se determinó que  el costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 82.000,00 bolívares, mientras el monto del ticket de alimentación es de 18.300.00 bolívares diarios, 61 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 300,00 bolívares.

Marilyn García con información del CENDAS-FVM / Finanzas Digital

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